Данное оборудование идеально подходит для крупных и средних предприятий. Компактные размеры, достигнутые путем установки кости-дробилки над загрузочной камерой пресса и умеренное потребление энерго ресурсов делает данную машину не заменимой на вашем производстве при наличии обвалки. Сверхбыстрая окупаемость данного агрегата достигается возможностью снимать до 80% остаточного мяса с костей после ручной обвалки.
| Технические характеристики | Inject-Star P-100/300 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 4804х1540х2894 |
| Ёмкость загрузочной камеры, л | Около 30 |
| Вместимость камеры прессования , кг | 20 |
| Длина загрузочной камеры, мм | 450 |
| Диаметр рабочего цилиндра, мм | 170 |
| Производительность, кг | До 2200 (с костедробилкой ВВ3000) |
| Производительность, кг | До 1500 (с костедробилкой) |
| Давление прессования, бар | 65-315 |
| Выход мясного остатка, (в зависимости от сырья), % | 5-45 |
| Мощность, кВт | 25 (40 с костедробилкой) |
| Подключение, В | 400 В/50 Гц/3 Ф |
| Вес, кг | Около 6000 |